揚げ物

国産鶏の唐揚げに、梅を加えた香味おろしを添えています。

出汁で一度炊いた山芋に青海苔をまぶして揚げています。

半日塩漬けにして低温調理した豚肉に衣をつけ、カリッと揚げたハムカツです。自家製のデミグラスソースをたっぷりつけてどうぞ。

とうもろこしに片栗粉をつけて揚げ、甘辛い自家製タレをたっぷり絡めています。