上本町おみかんのメニュー
飲み放題付き宴会コース
イチオシ
おすすめ刺身で食べられる鯵を塩漬けし、レアに揚げています。ガリしそタルタルで酢締めっぽくなります。
1,280円（税込）
おすすめおばんざい5種と酒肴2種をおまかせで盛り合わせます。苦手なものは交換できます。
1,580円（税込）
表面をしっかり焼いて二時間にこみ、調味料を入れてさらに一時間煮た角煮です。
1,350円（税込）
鮮魚
厚めに切ったカンパチを自家製の甘口ゴマだれで仕上げた博多名物。
990円（税込）
専属契約の魚卸直送の水蛸を、自家製香味塩と胡麻油で仕上げています。
900円（税込）
魚卸直送のハマチを炙り、レモン汁やケッパーを使用した九条葱の塩だれを合わせています。
900円（税込）
魚卸直送の新鮮な魚4種を日替わりで乗せています。 1人様前からご注文可能
1,280円（税込）
肉料理
だし巻きに、和牛ブリスケを甘辛く炊いたしぐれ煮を上からかけています。
950円（税込）
オーブンでじっくり焼いたハラミのたたきに、ポン酢とたっぷりのネギ、仕上げに大根おろしをトッピング。
990円（税込）
しっとりと蒸した豚バラにキムチを添えています。
800円（税込）
酒肴
紋甲イカを自家製の醤油タレで沖漬けにしています。
600円（税込）
塩抜きした数の子にクリームチーズととマスカルポーネ、鰹節を合わせています。
550円（税込）
つぶ貝とあさりを、自家製のチャンジャタレと混ぜています。
600円（税込）
申請んなお魚に自家製のなめろうタレ、薬味、梅を合わせたお酒の進む一品。数量限定です。
600円（税込）
マスカルポーネとクリームチーズ、バターを合わせた甘めの味付けのチーズに、ほんのりアルコール感のある奈良漬の組み合わせがマッチした一品です。クラッカーは追加もできます。
600円（税込）
おばんざい
ナスの煮浸しに、とろろを乗せています。
420円（税込）
日替わりのおばんざいを4種。苦手なものは交換できます。
950円（税込）
赤味噌に山椒や基礎調味料を加えた自家製の山椒味噌でどうぞ
420円（税込）
タレに漬けたうずら卵に、食感のあるラー油を合わせています。
390円（税込）
お酒が進む味付けのきんぴらです。
420円（税込）
箸休めに
390円（税込）
逸品
ポテトサラダに焼き鯖と金山寺味噌を合わせ、少し大人な味に仕上げています。
650円（税込）
牛すじをミキサーにかけて基礎調味料を加えて炊き甘辛く仕上げた肉味噌とクリームチーズを春巻きに。
600円（税込）
甘酢生姜に漬け込んで甘味を引き出しています。
550円（税込）
熟したパイナップルを、マスカルポーネベースの白和えと合わせています。最後に砕いたアーモンドをトッピング。
650円（税込）
うなぎを大きめにカットして食べ応えを残し、きゅうりを酢漬けにしてさっぱりと召し上がっていただく三重県の郷土料理です。
880円（税込）
天ぷら
紋甲いかのゲソを天ぷらに
680円（税込）
サクサク、中はねっとり濃厚。お子様にも人気です。
380円（税込）
ふわふわのメヒカリとししとうの天ぷらです。スポット品のため、無くなり次第終了です！
750円（税込）
湯葉でモッツァレラを巻いて天ぷらにし、温かい出汁と合わせています。
680円（税込）
サラダ
生ハムと旬の甘夏を乗せたサラダです。自家製のゆずドレッシングでどうぞ。
950円（税込）
揚げ物
国産鶏の唐揚げに、梅を加えた香味おろしを添えています。
681円（税込）
出汁で一度炊いた山芋に青海苔をまぶして揚げています。
600円（税込）
半日塩漬けにして低温調理した豚肉に衣をつけ、カリッと揚げたハムカツです。自家製のデミグラスソースをたっぷりつけてどうぞ。
590円（税込）
とうもろこしに片栗粉をつけて揚げ、甘辛い自家製タレをたっぷり絡めています。
580円（税込）
揚げたてのポテトをバター醤油で仕上げています。塩にも変更できます。
450円（税込）
出汁
あさりと筍を出汁と酒で虫あげています。〆にもどうぞ
850円（税込）
土鍋釜飯
塩漬けして脱水した銀鮭を味醂干しにして炊き上げています。いくらもたっぷり
2,300円（税込）
出汁たっぷりのだし巻きとふわふわのうなぎを豪快に乗せた、食べ応え抜群の土鍋釜飯です。
2,200円（税込）
鯖を半身オーブンでじっくりと焼き、ドーンとのせた土鍋釜飯です。明太子もたっぷり。
1,950円（税込）
お通し
390円（税込）
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